米脂县佳米驴产业科技开发有限公司简介

米脂县佳米驴产业科技开发有限公司位于米脂县龙镇镇哈流咀村，于2000年创办试验，2005年注册并正式投产，是陕北地区唯一的集佳米驴的养殖、研发、食品加工于一体的股份制企业。公司创办以来，一直致力于对我国优良地方畜种之一，也被列为国家保种项目的畜种之一的佳米驴的保护与开发。养殖的重点是佳米驴的繁育、保种、育肥；研发的重点是优良驴种、牧草的培育，肉驴的开发，快速育肥试验等；食品加工的重点是驴肉、驴杂以及驴宴等系列食品的开发。公司以米脂县畜牧局为主要技术依托单位，特聘请西北农林科技大学丁武博士为技术总顾问。公司现有职工25人，技术人员5人，牧草基地350亩，采取龙头企业+公司+农户的模式，养殖佳米驴200余头，年加工肉食产品达60吨，是米脂县的一家优秀民营科技企业。

陕北龙镇雄踞在无定河西，因沟口有二龙戏珠、狮象把门之奇特风水得名，又因沟掌出过闯王李自成而驰闻天下，龙镇是国宝“佳米驴”的主要产地，亦为调运贩卖蒙甘宁晋诸省的驴骡集散地。龙镇驴肉烹制工序繁复，清香鲜美，成为陕北独具特色的品牌小吃，凡南来北往行旅塞上者，都以尝食龙镇驴肉为大幸。米脂县佳米驴产业科技开发有限公司精选优质佳米驴肉、驴杂、驴鞭等，佐以枸杞、肉蔻、砂仁、丁香等名贵药材，融合北方各地精粹传统烹艺，采用现代技术独门独创“龙镇驴肉”系列产品，可开袋即食也可调配多种菜肴。本品注重原汁原味，不含任何化学添加剂，同时运用现代杀菌技术精心处理、真空包装，属无污染、无公害、绿色高级食品。

公司坚持以诚信为根本，以质量求生存，以市场为先导，视顾客为上帝，将发展的更好，走得更远。