米脂县凭借独特的自然条件和资源优势，围绕小米产业，通过育种、种植、加工、品牌建设等一系列举措，构建起了完整的小米产业链。

一是选育良种。米脂县与陕西省航天育种工程技术研究中心合作，运用航天育种技术培育出“米谷1号”和“米谷2号”等系列新谷种。同时，与西北农林科技大学等合作，开展谷种选育工作，探索不同品种杂粮作物适应性，建立健全育繁推体系。

二是种植标准化。结合高标准农田和高效旱作节水项目，米脂县扩大谷子种植规模，推广旱作节水、化肥减量增效等新技术。建成万亩谷子标准化示范区5个、千亩核心攻关田12个，全县谷子种植面积稳定在15万亩左右。此外，还与上合组织、中粮集团合作，建成专用生产基地，制定发布省市级地方标准，科学划定种植区域。

三是推进精深加工。米脂县重点扶持小米加工龙头企业，如益康农产品开发有限公司和陕西粮农优选食品有限公司等，推动“高端原米”和“精深加工”同步发展。全县发展小米杂粮规上加工企业7家、规下加工企业135家，年加工能力突破20万吨。与高校科研院所合作，研发推出休闲食品、预制食品等精深加工产品40余种，开发小米宴系列菜品68个。

四是注重品牌建设与营销。米脂县实施《米脂小米区域公用品牌发展战略规划》，发布“米脂小米”区域公用品牌，建成5个品牌体验店，并入驻上合生活馆等全国连锁企业。同时，借助电商平台，建成国家电子商务进农村综合示范县，入驻电商直播企业20家，与京东、天猫等合作，开办网点643个，日均处理农产品快递物流8万余件。

2024年米脂小米全产业链综合产值达22亿元。米脂小米产业不仅带动了当地农民增收，也成为黄土高原山地农业的典范，为区域农业发展提供了可借鉴的样板。